Functionele vezels en nutritonals. Het Scilia gamma aan vezels is veelzijdig, voor het verbeteren van textuur en smaak in uw product.
De toepassingen voor Scilia zijn:
Kant en klaar maaltijden
Soepen en sauzen
Dips and dressings
Smaak en poedermixen
Verwerkt vlees en vis
Fruit preparaties
Taartvullingen
Desserts
Cakes, muffins en ontbijtproducten
Bakkerij vullingen
Snacks
Batters and coatings

Scilia is stabiliteit verhogend, verbeterd de structuur, versterkt de smaak, reduceert vet
en verbeterd de voedingswaarde.