Clean Label vetvervanger. Het is het ideale Clean Label ingredient voor een breed scala aan gebakken producten zoals taarten, muffins, koekjes, brood, gebak en alle zuivelproducten vullingen.
De toepassingen voor Delyte zijn:
Cakes
Muffins
Brownies
Botercreme
Bladerdeeg
Zuivelspreads

Delyte is stabiliteit verhogend, verbeterd de structuur, versterkt de smaak, viscositeit verhogend, reduceert vet, schoont uw product op, en verbetert de voedingswaarde.